Sütlerin Toplanışı
Balıkesir’in kırsallarında yaşayan uzun yıllardır birlikteliğimiz devam eden, güvendiğimiz üreticiler kaliteli sütlerini sabahın ilk saatlerinde süt toplama merkezimize getirir.
Özışık Araçları
Sütlerimizi Getiriyor
Merkezlerde toplanan sütleri kendi aracımızla fabrikamıza getiriyor, el değmeden ve havayla temas ettirmeden süt tanklarımıza aktarıyoruz.
Sütlerin
Kalite Kontrolü
Toplanan sütlerimizi işlemden geçirmeden önce laboratuvarımızda tüm çiğ süt kontrolleri ve antibiyotik analizinden geçiriyoruz
Sütler
Lezzete dönüşüyor
Kalite onayından geçen sütlerimizi  enfes peynirlere dönüştürürken şirden mayası ile mayalıyor, ardından kırma işlemine geçiyoruz.
Olgunlaşma
Aşaması
Peynirlerimizi hazırladıktan sonra hijyenik olgunlaştırma depomuza yerleştirip dinlendiriyoruz. Taze ürünlerimiz satış için hazırlanıyor
Ambalajlama ve
Satışa hazırlık
Sizin için hazırladığımız peynirlerimizi  tartıyor, tadım testinden geçiriyor, özenli paketleme ile vakumluyor ve  mutlulukla sunuyoruz.
Sütlerin Toplanışı
Balıkesir’in kırsallarında yaşayan uzun yıllardır birlikteliğimiz devam eden, güvendiğimiz üreticiler kaliteli sütlerini sabahın ilk saatlerinde süt toplama merkezimize getirir.
Özışık Araçları
Sütlerimizi Getiriyor
Merkezlerde toplanan sütleri kendi aracımızla fabrikamıza getiriyor, el değmeden ve havayla temas ettirmeden süt tanklarımıza aktarıyoruz.
Sütlerin
Kalite Kontrolü
Toplanan sütlerimizi işlemden geçirmeden önce laboratuvarımızda yağ oranı, ph, antibiyotik ve hijyen kontrolünden mutlaka geçiriyoruz.
Sütler
Lezzete dönüşüyor
Kalite onayından geçen sütlerimizi  enfes peynirlere dönüştürürken şirden mayası ile mayalıyor, ardından kırma işlemine geçiyoruz.
Olgunlaşma
Aşaması
Peynirlerimizi hazırladıktan sonra hijyenik olgunlaştırma depomuza yerleştirip dinlendiriyoruz. Taze ürünlerimiz satış için hazırlanıyor
Ambalajlama ve
Satışa hazırlık
Sizin için hazırladığımız peynirlerimizi  tartıyor, tadım testinden geçiriyor, özenli paketleme ile vakumluyor ve  mutlulukla sunuyoruz.