1978’den beri sağlıklı sütlerden

Sağlıklı Gıdayı Üretiyoruz

Biliyoruz ki, peynirin lezzetini her şeyden önce sütün kalitesi oluşturur. Böylece bizler de yıllardan beri sadakatimizi, ilişkimizi koruyor, bildiğimiz ve güvendiğimiz süt üreticilerimizin kaliteli sütlerini topluyoruz.

Güler yüzü ve titizliğini her zaman prensip edinen Mehmet amcamız, Ayşe teyzemiz hayvanlarını Balıkesir’in doğal meralarında özgürce yetiştirip kaliteli sütler elde ediyor. Kurduğumuz bu ilişki peynirlerimize öyle bir yansıyor ki; her biri birbirinden lezzetli peynirlere dönüşüyor.

 

Biliyoruz ki, peynirin lezzetini her şeyden önce sütün kalitesi oluşturur. Böylece bizler de yıllardan beri sadakatimizi,
ilişkimizi koruyor, bildiğimizve güvendiğimiz süt üreticilerimizin kaliteli sütlerini topluyoruz. Güler yüzü ve titizliğini her zaman prensip edinen
Mehmet amcamız,Ayşe teyzemiz hayvanlarını Balıkesir’in doğal meralarında özgürce yetiştirip kaliteli sütler elde ediyor. Kurduğumuz bu ilişki peynirlerimize
öyle bir yansıyor ki; her biri birbirinden lezzetli peynirlere dönüşüyor.

Peynir üretimi bugünlerin üretimine gelemeyecek kadar yaşlıdır aslında. Yaş almalıdır… Bu yüzden geleneksel üretimle yüzü güler, hep daha lezzetli olur.
Bir şeyle ne kadar çok vakit geçirirseniz ne istediğini çok iyi anlarsınız. Biz de peynirlerimizle birlikte çıktığımız bu yolda hep bir şeyler öğrendik; hala öğreniyoruz.
Mesela Mihaliç peyniri dinlendikçe güzelleşir, Kaşar peyniri eskiyse daha havalıdır. Beyaz peynir ne kadar olgunlaşırsa o kadar yöresel kokar sofralarda.